« Dieta mediterránea: modelo de alimentación para contribuir a la salud humana y del planeta », Revista Facultad de Ciencias Médicas, vol. 17, nᵒ 1, janv. 2020, Consulté le: oct. 22, 2026. Disponible sur: https://revistas.bvs.hn/index.php/RFCM/article/view/496